Recept: Visstoofpot Manhattan
|
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering:
|
Ingrediënten Recept
- 125 gram kabeljauw
- 1 theelepel margarine
- 1/2 ui, fijngehakt
- 1/2 groene paprika, fijngesneden
- 1 stengel bleekselderij, fijn gesneden
- 1 wortel, fijn gesneden
- snufje tijm
- 1 blik gepelde tomaten
- 2 deciliter water
- 1 theelepel peterselie, fijn gehakt
- 1 aardappel
Instructies Recept
Recept voor 1 persoon, 300 kcal
- Smelt de margarine op een niet te hoog vuur.
- Voeg ui, paprika, bleekselderij en wortel toe en laat de groenten 2 minuten sudderen.
- Voeg dan tijm, tomaten, aardappel en 1 deciliter water toe en laat dit 10 minuten zachtjes koken.
- Doe er de kabeljauwfilet bij en nog 1 deciliter water.
- Laat alles nog eens 10 minuten koken tot de vis gaar is.
- Serveer dit gerecht met fijngehakte peterselie.