SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 475 kcal p.p.



8 el cornflakes

2 el bloem

1/2 citroen

3 el hot ketchup

1 bekertje creme fraiche

2 tl groene peperkorrels (potje)

1 ei

4 magere varkenslapjes a 100 g

zout

peper

75 g boter of margarine

2 takjes peterselie

Instructies Recept
In plastic zak cornflakes doen. Op aanrecht leggen. Met deegroller

cornflakes tot kruimels rollen. In diep bord doen.

In ander diep bord bloem strooien. Citroen uitpersen.

In kommetje doen: citroensap, 2 el

ketchup, creme fraiche en peperkorrels. Tot sausje roeren. Tot gebruik

afgedekt in koelkast zetten.

In derde diep bord ei losroeren.

Vlees inwrijven met zout en peper.

Bestrijken met 1 el ketchup.

Vlees door bloem wentelen. Overtollig bloem eraf schudden.

Dan door ei halen. Dan door cornflakes wentelen.

In koekenpan boter verhitten. Vlees in ca. 10 min. goudbruin en gaar bakken.

Af en toe keren.

Op 4 borden leggen.

Sausje doorroeren. Naast vlees

scheppen.

Garneren met peterselie.