SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
4 varkenshaasjes

2 sjalotjes

half vleesbouillontablet

Zout en peper

50 gram boter of margarine

2 eetlepels roze peperkorrels

2 eetlepels bloem

1/8 liter slagroom



Instructies Recept
Sjalotjes pellen en fijnsnipperen.

In 2 dl kokend water bouillontablet

oplossen. Laten afkoelen.



4 borden voorverwarmen. Vlees bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten. Vlees in 10 minuten bruin en rose bakken. Af en toe

keren. Vlees uit pan nemen. In aluminiumfolie verpakken.



Aan bakvet toevoegen: sjalotjes en roze peperkorrels. 3 minuten zachtjes bakken.

Bloem erdoor roeren. Al roerende scheutjes bouillon en slagroom toevoegen. Blijven roeren tot gebonden saus. Op plank vlees in

plakjes snijden. Op borden vlees rangschikken. Op vlees beetje saus

scheppen. De rest van de saus kan in een sauskom



Dit recept is voor 4 personen, 480 k calorieen per persoon.