Recept: Thaise rundvleessalade
|
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- ijsbergsla in reepjes
- tomaat in partjes (ontpit)
- komkommer in blokjes
- rode ui in ringen
- handje korianderblaadjes
- 100 gram rundergehakt
- Klein handje cashew noten
Instructies Recept
- Strooi de ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui en korianderblaadjes op een bord.
- Rul het gehakt in een antiaanbakpan.
Meng in een bakje:
- sap van een citroen
- 1 lepel chilisaus
- 1 lepel thaise vissaus
- 1 theelepeltje sesamolie
- 1 flinke teen knof (fijn)
- 1 theelepel gember (vers, fijn)
- eventueel wat sambal voor een pittiger resultaat.
Bak het gerulde vlees met het bovenstaande mengsel op hoog vuur.
- Deponeer het vlees over de salade
- Bovenop het vlees een klein handje cashew noten