SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 375 kcal p.p.



1 grote ui

1 l blik halve perziken

400 g magere runderlappen

zout

peper

1/2 tl kruidnagelpoeder

50 g boter of margarine

2 el azijn

1 laurierblaadje

Instructies Recept
Ui pellen en snipperen.



Perzik boven kom afgieten en eventueel halveren.



Vlees in stukjes snijden. Bestrooien met zout, peper en kruidnagelpoeder.



In braadpan boter verhitten. Ui ca 3 min. fruiten.

Vlees toevoegen en in ca 5 min. rondom bruinbakken.



Toevoegen: perziksap,azijn,laurierblaadje en 1/2 dl heet water. Met deksel op pan in ca 1 3/4 uur gaarstoven. Af en toe omscheppen.



Laurierblaadje verwijderen.



Perzik aan vlees toevoegen. In ca 10 min. weer zachtjes verwarmen.



Overdoen in schaal.