SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
300 gr vis (kabeljauw, koolvis etc)

2 (vis)bouillonblokjes

2 laurierblaadjes

halve venkelknol

1 ui

halve winterwortel

2 takjes peterselie

peper

1 eetl (verse) dille

Instructies Recept
Van een liter water en de visbouillonblokjes bouillon maken. De laurier, de in stukjes gesneden venkelknol, de in stukjes gesneden ui, de in stukjes gesneden winterwortel, de peterselie en de peper toevoegen. Dit een half uur laten koken.

Daarna de in stukjes gesneden vis toevoegen en dit 5 minuten mee laten koken.

In soepkommen doen en met wat dille garneren.



Variant: De vis een uur van te voren in een marinade zetten van ketjap, knoflook

en citroensap.