Recept: Gevulde ossenstaartsoep
|
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- blikje heldere ossestaartsoep (inh. 400 ml)
- blik kidneybonen in chilisaus (inh. 400 g)
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 100 g rundergehakt
- zout
- peper
- 2 el fijngesneden peterselie
Instructies Recept
- Ossestaartsoep volgens beschrijving op blik langzaam verwarmen.
- Helft van kidneybonen in chilisaus aparthouden.
- Rest van bonen met vocht door soep roeren en meewarmen. ui, rode paprika en groene paprika in stukjes snijden en aan soep toevoegen.
- Van rundergehakt met zout en peper kleine
soepballetjes draaien.
- Soepballetjes en rest van kidneybonen aan soep
toevoegen en nog ± 7 min. zachtjes verwarmen.
- Met fijngesneden peterselie serveren.
Dit recept is voor 2 personen, 360 k calorieen p.p.