Ingrediënten Recept
Voor 4 personen
Voedingswaarde : 280 kcal p.p.
1 limoen
8 bolletjes gember
3 eetlepels geraspte kokos
1½ eetlepel vloeibare honing
4 stevige bananen
½ liter slagroomijs
Instructies Recept
Grill voorverwarmen. Limoen schoonboenen en boven kom groene schil eraf
raspen. Limoen uitpersen. Gember heel fijn hakken en samen met kokos,
limoensap en honing door limoenrasp roeren. Bananen pellen en naast
elkaar in bakblik of lage ovenschaal leggen. Gembermengsel erover
uitstrijken. Bakblik ca. 15 cm onder hete grill schuiven en bananen in
ca. 7 minuten mooi bruin roosteren. Intussen op vier borden grote bol
ijs scheppen. Bananen ernaast leggen. Direct serveren.