SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 425 kcal p.p.



4 forellen à 225 g, schoongemaakt

6 takjes rozemarijn, van 2 de naaldjes

2 sjalotjes, in ringen

2 knoflooktenen, in 4 stukjes, geplet

citroensap

4 el boter, gesmolten

50 g geschaafde amandelen

zout

peper

citroenschijfjes

Instructies Recept
Bestrooi de forellen aan de binnenkant met zout en peper, leg in elke

vis een takje rozemarijn.

Bestrijk 4 stukken folie met wat gesmolten boter, leg de vis erop.

Snijd de vis op 2 - 3 plaatsen in en bestrooi met de ui, knoflook, zout

en peper. Besprenkel met citroensap en de rest van de gesmolten boter.

Vouw de folie goed dicht en bak de pakketjes 10 - 15 minuten in een oven

van 180°C.

Bak de amandelen en de rozemarijnnaaldjes met wat zout tot ze bruin kleuren.

Open de vispakketjes, garneer ze met de mandelen, rozemarijnnaaldjes en

schijfjes citroen.