Recept: Broodje gezond met wortelsalade en kipgrillworst
|
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering:
|
Ingrediënten Recept
- 2 stukken bruin stokbrood van ca. 20 cm
- 3 eetlepels yogonaise
- 50 g gewassen en grof gesneden frisée (krulandijvie)
- 1 bakje wortelrauwkost (150 g)
- 2 theelepels Zaanse mosterd
- 75 g Kipgrillworst (stukje)
- ½ bakje daikonkers
Instructies Recept
- Stokbrood opensnijden en helften elk besmeren met ½ eetlepel yogonaise.
- Onderkanten beleggen met frisée.
- Door wortelrauwkost 1 eetlepel yogonaise en Zaanse mosterd scheppen.
- Mengsel over frisée verdelen.
- Kipgrillworst in 12 dunne plakjes snijden en op wortelrauwkost leggen.
- Garneren met daikonkers.
- Bovenkanten van stokbrood erop leggen.
Dit recept is voor 2 personen, 300 kcalorieen p.p.