Ingrediënten Recept
Voor 4 personen
Voedingswaarde : 440 kcal p.p.
1 groene paprika
1 eetlepel olie
300 g tartaar
500 g gesneden prei
1 theelepel gedroogde basilicum
peper
zout
1 literblik witte bonen
1/2 literblik witte bonen in tomatensaus
Instructies Recept
Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
In anti-aanbakpan olie verhitten en hierin paprika en prei vier minuten
zachtjes bakken. Regelmatig omscheppen.
Tartaar toevoegen, meebakken en
met vork los maken.
Basilicum toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.
Bonen toevoegen en gerecht met deksel op pan ca. 8 minuten zachtjes stoven. Af en toe omroeren.