SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 495 kcal p.p.



300 g schelpjesmacaroni

1 el olie

4 eieren

3 vleestomaten

200 g gerookte zalm



DRESSING

1 el vers citroensap

2 dl zure room

½ dl halvanaise

2 el kappertjes

1 el fijngesneden dille

1 - 2 druppels tabasco

zout

peper



GARNERING

dille

1 el kappertjes

Instructies Recept
300 g schelpjesmacaroni volgens verpakking beetgaar koken. Koud

afspoelen en met 1 el olie omschudden. 4 eieren in ± 7 min. hard koken,

daarna 1 ei in plakjes snijden, rest grof hakken. Vruchtvlees van 3

vleestomaten in blokjes snijden. 200 g gerookte zalm in kleinere stukjes

roeren. Dressing roeren van 1 el vers citroensap, 2 dl zure room, ½ dl

halvanaise, 2 el kappertjes, 1 el fijngesneden dille, 1 - 2 druppels

tabasco, zout en peper. Macaroni, zalm, tomaatblokjes, gehakt ei en

dressing omscheppen. Garneren met toefjes dille, plakjes ei en 1 el

kappertjes.